İstanbul’un Ocakbaşı Ritüeli

Ateşin başında ağırbaşlı bir sofra

Kuru gürültü değil, kontrollü har. 3 nesildir usta zırhından çıkan kebaplar, dinlendirilmiş etler ve bakırın sıcak parıltısıyla kurulan ocakbaşı deneyimi.

Balıkesir
Kıvırcık Kuzusu
Terbiyesiz
Dinlendirilmiş Et
%100
Meşe Odunu Közü
Premium ızgara sunumu

Restorantımızın İmzası

Adana Usulü Zırh Kebap

Zırhtan şişe, şişten köze, közden sofraya uzanan gerçek Adana lezzeti.

Hikâye

Ocak, masanın sahnesidir.

Adana Ocakbaşı’nın hikâyesi 1978’de, iyi etin, doğru baharatın ve sabırlı ustalığın aynı ocakta buluşmasıyla başladı. Bugün Nişantaşı’nda aynı geleneği yaşatıyor; her şişte, her tabakta ve her sofrada bu mirası hissettiriyoruz.

Bizim için ocakbaşı yalnızca yemek değil; sohbetin uzadığı, dostluğun çoğaldığı, ateşin ritmiyle sofranın tamamlandığı bir buluşma yeridir. Üç nesildir değişmeyen anlayışımızla, misafirlerimize gerçek Adana kebabı deneyimini sunuyoruz.

Rakı Ritüeli

Közden gelen kebaplara, soğuk mezelerin ferahlığına ve uzun sofraların sohbetine eşlik eden özenli rakı seçkisi.

Közün Ustalığı

Her şiş, açık ocakta meşe közünün ritmiyle pişer; dumanı, kokusu ve lezzetiyle sofraya karakterini taşır.

Özel Sofralar

Özel günler, grup yemekleri ve davetler için rezervasyon alıyor; talebe göre fasıl ve sıra gecesi atmosferiyle sofranıza renk katıyoruz.

Rezervasyon

Bu akşam ateşin başında yeriniz hazır olsun.

Telefon
0540 669 0101
Adres
Halaskargazi Mah. Süleyman Nazif sk. No:1 Nişantaşı Şişli İstanbul
Saatler
12.00 - 00.00

Masa Talebi